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近年來，伴隨我國酒店業的高速發展、規模不斷擴大，酒店業產生的垃圾量也呈快速增長趨勢。據有關資料顯示，我國每年酒店業、餐飲業產生的餐廚垃圾超過1億噸，這還不包括有害垃圾、可回收物、濕垃圾等其他類型的生活垃圾。對如此大體量的垃圾進行分類管理和循環利用，對提高酒店所在社區的人民群眾生活環境質量、強化酒店及相關行業的資源利用與節約、提升酒店的社會信譽、實現高質量發展等方面具有重要意義。

2021年8月5日上午，浙江省垃圾分類辦領導蒞臨酒店對垃圾分類情況進行了督導檢查。省分類辦領導先后對酒店樓層的垃圾收集點、餐廚垃圾收集點、垃圾分類投放點進行了檢查，并聽取了有關情況介紹。在檢查過程中，對酒店員工進行了垃圾分類知識提問。檢查結束后，省分類辦領導對酒店的垃圾分類工作取得的成效表示了充分肯定，并要求今后要進一步加強“投放、收集、運輸、處理”“四分”垃圾分類管理體系建設，努力為全縣的垃圾分類工作提供示范。

垃圾分類工作，是酒店業承擔社會責任的重要部分。垃圾的有效分類和循環利用是現代城市發展、社會文明進步的重要標志之一，也是落實生態文明建設、走綠色發展道路的具體體現，在垃圾分類工作上的提升是酒店業高質量發展的重要方面，期待以垃圾分類為先導的環保行為成為酒店消費者的時尚生活方式，成為酒店企業及其員工的時尚工作方式。